2025. Comparação microbiológica entre leites crus e leites pasteurizados adquiridos de propriedades rurais e do comércio local do município de Senador Amaral, Minas Gerais. Segurança Alimentar e Nutricional. 31, 00 (jan. 2025), e024015. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v31i00.8676985.