Avaliação das condições higiênicas de escolas de ensino infantil e fundamental por meio da aplicação de listas de verificação. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 23, n. 1, p. 837–848, 2016. DOI: 10.20396/san.v23i1.8642256. Disponível em: http://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8642256. Acesso em: 3 jun. 2025.