Utilização do método AQPC como ferramenta qualitativa em restaurantes institucionais: uma revisão sistemática. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 30, n. 00, p. e023026, 2023. DOI: 10.20396/san.v30i00.8668957. Disponível em: http://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8668957. Acesso em: 3 jun. 2025.