“Fatores associados ao consumo de alimentos contendo insetos comestíveis em indivíduos adultos em Vitória, Espírito Santo, Brasil: um caminho para a segurança alimentar e nutricional”, Segur. Aliment. Nutr., vol. 31, nº 00, p. e024030, fev. 2025, doi: 10.20396/san.v31i00.8677250.