“Características físicas, químicas E Sensoriais De Doce De Manga Cremoso Acrescido De Farinha De Okara”. Segurança Alimentar e Nutricional 20, no. 1 (fevereiro 3, 2015): 111–121. Acessado junho 3, 2025. http://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634626.