Proposta de plano para Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) para o processo de industrialização da água mineral. Segur. Aliment. Nutr. [Internet]. 9º de fevereiro de 2015 [citado 3º de junho de 2025];18(1):31-42. Disponível em: http://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634686