César, Aldara da Silva, et al. “Inovações tecnológicas De Embalagens Nas Indústrias De Alimentos: Estudo De Caso Da adoção De Embalagem Ativa Em Empresas De torrefação De Café”. Revista Brasileira De Inovação, vol. 9, nº 2, dezembro de 2010, p. 355-78, doi:10.20396/rbi.v9i2.8649005.