SILVA , Leopoldo Fernandes da. As transformações no abastecimento de carne na cidade de São Paulo na última década imperial (1880-1887). Resgate: Revista Interdisciplinar de Cultura, Campinas, SP, v. 27, n. 2, p. 127–152, 2019. DOI: 10.20396/resgate.v27i2.8656714. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/resgate/article/view/8656714. Acesso em: 19 abr. 2024.