Silva , Leopoldo Fernandes da. “As transformações No Abastecimento De Carne Na Cidade De São Paulo Na última década Imperial (1880-1887)”. Resgate: Revista Interdisciplinar De Cultura, vol. 27, nº 2, dezembro de 2019, p. 127-52, doi:10.20396/resgate.v27i2.8656714.