Palavras-chave
Editorial.
Como Citar
CRISTIANINI, Marcelo; SILVA, Marina Vieira da. Editorial. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 20, n. 1, p. 1–1, 2015. DOI: 10.20396/san.v20i1.8634617. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634617. Acesso em: 25 abr. 2024.
Resumo
A Revista Segurança Alimentar e Nutricional-SAN inaugura a sua edição exclusivamente on line, reunindo 10 artigos científicos elaborados por autores de diversas regiões do País, que abordam distintos aspectos da SAN, com ênfase nas politicas e programas públicos de alimentação e nutrição e na área de ciência e tecnologia de alimentos.
A revista Segurança Alimentar e Nutricional utiliza a licença do Creative Commons (CC), preservando assim, a integridade dos artigos em ambiente de acesso aberto.
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