@article{Marques_Ribeiro_Martins_Campos_Figueiredo_Binoti_2019, place={Campinas, SP}, title={Perfil dos organizadores e sua visão sobre as feiras livres de Juiz de Fora, Minas Gerais}, volume={26}, url={https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8651274}, DOI={10.20396/san.v26i0.8651274}, abstractNote={<p>As feiras livres são canais de comercialização de produtos oriundos, em sua maioria, da agricultura familiar e possuem estreita relação com a Segurança Alimentar e Nutricional. Foi realizado um estudo descritivo transversal, por meio de entrevistas com os organizadores das feiras livres da cidade de Juiz de Fora, avaliando variáveis socioeconômicas, demográficas e satisfação com o trabalho. Os dados foram tabulados e descritos por meio de frequências. Todos os participantes eram do gênero masculino com idade (média) de 55 anos (±9,2 anos), casados e residentes da cidade. A maioria cursou 1<span style="text-decoration: underline;"><sup>o</sup></span> a 3<span style="text-decoration: underline;"><sup>o</sup></span> grau do ensino médio; possui renda familiar média de mais de 5 salários; estão satisfeitos com a função que exercem e tempo de trabalho maior que 5 anos. Relataram a existência de apoio dos órgãos superiores; boa receptividade dos consumidores e feirantes; importância de sua função; dificuldades e respectivas melhorias. As feiras livres contam com uma equipe para sua organização e gestão que depende de apoio para o bom desenvolvimento dos projetos. Por meio do presente trabalho, percebe-se o quão importante é o acesso ao conhecimento, para que se possa promover as ações de Segurança Alimentar e Nutricional.</p>}, journal={Segurança Alimentar e Nutricional}, author={Marques, Nadine Piller Albino and Ribeiro, Natália Ruza and Martins, Brenda Xavier and Campos, Isabel Cristina Soares and Figueiredo, Priscila Cintra and Binoti, Mirella Lima}, year={2019}, month={maio}, pages={e019017} }