TY - JOUR AU - Pinheiro, Anelise Rizzolo de Oliveira PY - 2015/02/04 Y2 - 2024/03/29 TI - Reflexões sobre o processo histórico / político de construção da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional JF - Segurança Alimentar e Nutricional JA - Segur. Aliment. Nutr. VL - 15 IS - 2 SE - DO - 10.20396/san.v15i2.1813 UR - https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/1813 SP - 1-15 AB - <p>A Segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. Este artigo busca identificar o contexto histórico e o desenvolvimento das abordagens e potencialidades que o significado de SAN assumiu ao longo dos tempos no Brasil. Neste cenário, descreve seu movimento e conformação à luz de um contexto histórico - político (e econômico) de ascensão de princípios neoliberais que tem influenciado tanto para a distorção da perspectiva totalizante da relação estado e sociedade civil quanto para sua forma de inserção e implementação na agenda política brasileira.</p> ER -