TY - JOUR AU - Alves, Hayda Josiane AU - Boog, Maria Cristina Faber PY - 2015/02/03 Y2 - 2024/03/29 TI - Promoção de saúde e comensalidade: um estudo entre residentes de moradia universitária JF - Segurança Alimentar e Nutricional JA - Segur. Aliment. Nutr. VL - 13 IS - 2 SE - DO - 10.20396/san.v13i2.1831 UR - https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/1831 SP - 43-53 AB - <p>Alimentação é um importante veículo de produção de saúde, porque perpassa tanto por fatores objetivos, ligados à alimentação, como o que e quanto se come, quanto subjetivos, relacionados aos significados do fato alimentar. O presente trabalho é um estudo qualitativo realizado com o objetivo de investigar aspectos subjetivos da alimentação de universitários residentes em moradia estudantil, com base na teoria das representações sociais de Moscovici. Para a coleta de dados foi empregada a técnica de grupo focal. As falas dos entrevistados trouxeram representações relativas à comensalidade, à produção de cuidado relacionado à alimentação e do tornar-se provedor da própria alimentação. O estudo das representações sociais circundando estes aspectos pode ser especialmente útil para o desenvolvimento de programas de promoção da saúde e educação nutricional.</p> ER -