TY - JOUR AU - Oliveira, Julicristie Machado de AU - Silva, Marina Vieira da PY - 2015/02/11 Y2 - 2024/03/29 TI - Editorial JF - Segurança Alimentar e Nutricional JA - Segur. Aliment. Nutr. VL - 20 IS - 1supl SE - DO - 10.20396/san.v20i1supl.8634590 UR - https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634590 SP - 135-135 AB - <p>A Revista Segurança Alimentar e Nutricional - SAN apresenta este número especial referente ao Fórum Permanente: "Segurança Alimentar e Nutricional: da Biodiversidade às Políticas Públicas" realizado na Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas, FCA/Unicamp, no dia 29 de Agosto de 2013, organizado pelas professoras Julicristie M. Oliveira e Caroline D. Capitani, reunindo 6 artigos científicos elaborados por autores de diversas instituições de ensino superior do país, com ênfase em temáticas relacionadas à sustentabilidade ambiental e consumo alimentar, construção social do conceito de alimento saudável, ações de educação alimentar e nutricional, agricultura familiar e políticas de garantia da Segurança Alimentar e Nutricional,</p> ER -