Neumann, D. et al. 2015. Frequência de consumo de biscoitos “Maria” por escolares de Fortaleza – Ceará: Subsídios para a eleição do produto para fortificação com ferro. Segurança Alimentar e Nutricional. 12, 1 (fev. 2015), 67–73. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v12i1.1840.