Ravagnani, E.M. e Sturion, G.L. 2015. Avaliação da viabilidade de implementação das boas práticas em unidades de alimentação e nutrição de centros de educação infantil de Piracicaba, São Paulo. Segurança Alimentar e Nutricional. 16, 2 (fev. 2015), 43–59. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v16i2.8634784.