Evangelista, R.M. e Vieites, R.L. 2015. Avaliação da qualidade de polpa de goiaba congelada, comercializada na cidade de São Paulo. Segurança Alimentar e Nutricional. 13, 2 (fev. 2015), 76–81. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v13i2.1834.