Melgar-Quiñonez, H. et al. 2015. Características psicométricas de la escala de seguridad alimentaria ELCSA aplicada en Colombia, Guatemala y México. Segurança Alimentar e Nutricional. 17, 1 (fev. 2015), 48–60. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v17i1.8634799.