[1]
Martínez, R., Balcázar, M. del C.G., Quito, I.G., Carrión, M.C. e Oliveira, M.R.M. de 2016. Análisis de los niveles de nutrientes críticos (azúcar, grasa y sal) declarados en alimentos procesados expendidos en Loja, Ecuador. Segurança Alimentar e Nutricional. 23, (dez. 2016), 1008–1018. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v23i0.8635625.