Duarte, M.S.L. et al. 2015. Qualidade do almoço de trabalhadores segundo o Programa de Alimentação dos Trabalhadores e o Índice de Qualidade da Refeição. Segurança Alimentar e Nutricional. 22, 1 (nov. 2015), 654–661. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v22i1.8641602.