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Spolador, H.F.S. e Bacchi, M.R.P. 2015. Elasticidades-renda do consumo físico de frango – uma análise com dados das POFS de 2002/2003 e 2008/2009. Segurança Alimentar e Nutricional. 22, 2 (dez. 2015), 683–691. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v22i2.8642499.