Rossetti, F.X. et al. 2016. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o desafio da aquisição de alimentos regionais e saudáveis. Segurança Alimentar e Nutricional. 23, 2 (dez. 2016), 912–923. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v23i2.8647528.