Rebonatto, B. et al. 2018. Sinergismo entre ácidos orgânicos e sorbato de potássio no controle de Aspergillus flavus. Segurança Alimentar e Nutricional. 25, 3 (out. 2018), 114–125. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v25i3.8652765.