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Luz, L. de J.B., Silva, F.T. , Pires, C.R.F., Kato, H.C.A. e Sousa, D.N. de 2019. Desenvolvimento de preparações com adição de pescado e aproveitamento integral de alimentos para a alimentação escolar. Segurança Alimentar e Nutricional. 27, (dez. 2019), e020011. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v27i0.8655415.