Sousa, B.J. de . et al. 2021. Teor per capita de sal (cloreto de sódio) utilizado em Unidade de Alimentação e Nutrição de um Hospital Público de Natal-RN, Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional. 28, 00 (mar. 2021), e021012. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v28i00.8656719.