[1]
Amaral, J.W., Souza, S.M.O., Ribeiro, J.L. , Ferreira, M.A. e Poggiani, S.S.C. 2020. Avaliação da qualidade de queijos de produção informal. Segurança Alimentar e Nutricional. 27, (mar. 2020), e020016. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v27i0.8657464.