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Cavalheiro, L.G. , Cavalheiro, F.G. , Ruiz, V.L. de A. e Kushida, M.M. 2021. Food defense e publicly available specification 96/2017: releitura e import├óncia para a cadeia de alimentos de origem animal brasileira. Seguran├ža Alimentar e Nutricional. 28, 00 (abr. 2021), e021019. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v28i00.8661489.