Trivinho, A.N.B. e Martins, C.A. 2024. Adaptação e teste do Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar (IQ COSAN) para avaliar cardápios de restaurantes universitários. Segurança Alimentar e Nutricional. 30, 00 (fev. 2024), e023039. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v30i00.8667535.