Garcia Júnior, Élcio A. e Rodrigues, N.P.A. 2023. Avaliação do impacto de treinamento on-line nos conhecimentos e atitudes de higiene de manipuladores de alimentos. Segurança Alimentar e Nutricional. 30, 00 (ago. 2023), e023018. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v30i00.8671192.