Cipriani, D.C. et al. 2023. Alimentos e preparações culinárias regionais e da sociobiodiversidade na alimentação escolar brasileira: uma revisão integrativa. Segurança Alimentar e Nutricional. 30, 00 (ago. 2023), e023017. DOI:https://doi.org/10.20396/san.v30i00.8672680.