Brito, L. L. de, Mello, A. M. R. de, Silva, C. F. C. da, & Pupolin, W. D. (2024). Condições higiênico-sanitárias de restaurantes de comida japonesa e os riscos de contaminação. Segurança Alimentar E Nutricional, 31(00), e024002. https://doi.org/10.20396/san.v31i00.8675879