Almeida, C. P. B. de, Souza, T. P., Souza, R., & Wagner, K. J. P. (2017). Conceito de Risco e Princípio da Precaução na Vigilância à Saúde: A Vigilância Sanitária de Alimentos Como Cenário de Prática. Segurança Alimentar E Nutricional, 24(2), 153–160. https://doi.org/10.20396/san.v24i2.8649934