Oliveira, D. de S., Leite, N. D., Santos, P. A. dos, & Egea, M. B. (2018). Farinha de arroz e berinjela em massa alimentícia: propriedades químicas e físicas. Segurança Alimentar E Nutricional, 25(1), 65–75. https://doi.org/10.20396/san.v25i1.8650927