Girardi, M. W., Fabri, R. K., Bianchini, V. U., Martinelli, S. S., & Cavalli, S. B. (2018). Oferta de preparações culinárias e alimentos regionais e da sociobiodiversidade na alimentação escolar: um estudo na Região Sul do Brasil. Segurança Alimentar E Nutricional, 25(3), 29–44. https://doi.org/10.20396/san.v25i3.8652261