Egea, M. B., Gomes, A. C. G., Lima, M. S. de, & Takeuchi, K. P. (2019). Relação entre as características físico-químicas e reológica e o valor comercial de iogurte integral com sabor morango. Segurança Alimentar E Nutricional, 26, e019003. https://doi.org/10.20396/san.v26i0.8652948