Ulloa, J. O., Arteaga, E. M. C., Avilés, A. M. O., & Moscoso, S. P. D. (2020). Revisión sistemática de estudios sobre inocuidad alimentaria en Cuenca, Ecuador, periodo 1981-2017. Segurança Alimentar E Nutricional, 27, e020024. https://doi.org/10.20396/san.v27i0.8654199