Barcelos, S. C. de, Silva, E. F. da, Batista, E. M., Santos, S., Sá, D. M. A. T., & Monte, A. L. de S. (2019). Qualidade microbiológica e físico-química de sorvetes sabor chocolate comercializados na cidade de Limoeiro do Norte, Ceará, Brasil. Segurança Alimentar E Nutricional, 26, e019024. https://doi.org/10.20396/san.v26i0.8654452