AMARAL, José Wilker; SOUZA, Stefania Márcia Oliveira; RIBEIRO, Jaqueline Lamounier; FERREIRA, Márcia Aguiar; POGGIANI, Sabrina Santos Costa. Avaliação da qualidade de queijos de produção informal. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 27, p. e020016, 2020. DOI: 10.20396/san.v27i0.8657464. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8657464. Acesso em: 17 jul. 2024.