CAETANO, Luciane Severo; SANTOS, Lucas de Andrade; SOTTERO, Silvana Castro de Brito. Avaliação qualitativa de preparações dos cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição de um município do nordeste. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 30, n. 00, p. e023008, 2023. DOI: 10.20396/san.v30i00.8667480. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8667480. Acesso em: 17 jul. 2024.