SILVA, M. V. da. Editorial. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 15, n. 1, 2015. DOI: 10.20396/san.v15i1.1820. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/1820. Acesso em: 26 jan. 2023.