EVANGELISTA, Regina Marta; VIEITES, Rogério Lopes. Avaliação da qualidade de polpa de goiaba congelada, comercializada na cidade de São Paulo. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 13, n. 2, p. 76–81, 2015. DOI: 10.20396/san.v13i2.1834. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/1834. Acesso em: 28 mar. 2024.