CARVALHO, A. M. de; REIS, N. S. D.; FISBERG, R. M.; MARCHIONI, D. M. L. A carne consumida em São Paulo: da recomendação ao impacto ambiental. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 20, n. 1supl, p. 136–140, 2015. DOI: 10.20396/san.v20i1supl.8634591. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634591. Acesso em: 17 jun. 2021.