SIQUEIRA, A. C. P.; COSTA, A. K. de O. Condições higiênico-sanitárias das cantinas de uma universidade pública em Fortaleza. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 20, n. 2, p. 275–289, 2013. DOI: 10.20396/san.v20i2.8634603. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634603. Acesso em: 30 nov. 2022.