CRISTIANINI, M.; SILVA, M. V. da. Editorial. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 20, n. 1, p. 1–1, 2015. DOI: 10.20396/san.v20i1.8634617. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634617. Acesso em: 30 nov. 2021.