RUWER, Cristiane Marisa; MOURA, Josimara Fernandes de; GONÇALVES, Maria Jacirema Ferreira. Surtos de doenças transmitidas por alimentos em Manaus, Amazonas (2005-2009): o problema do queijo coalho. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 18, n. 2, p. 60–66, 2015. DOI: 10.20396/san.v18i2.8634678. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634678. Acesso em: 29 mar. 2024.