RAMÍREZ, Yudi Paulina García; MOREIRA, Raquel Regina Duarte; OLIVEIRA, José Ricardo Soares de. Avaliação de cardápio e identificação de alimentos funcionais: estudo qualitativo de restaurante popular de Araraquara, São Paulo, Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 23, n. 1, p. 859–867, 2016. DOI: 10.20396/san.v23i1.8635627. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8635627. Acesso em: 25 abr. 2024.