BARCELOS, S. C. de; SILVA, E. F. da; BATISTA, E. M.; SANTOS, S.; SÁ, D. M. A. T.; MONTE, A. L. de S. Qualidade microbiológica e físico-química de sorvetes sabor chocolate comercializados na cidade de Limoeiro do Norte, Ceará, Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 26, p. e019024, 2019. DOI: 10.20396/san.v26i0.8654452. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8654452. Acesso em: 30 set. 2023.