BOMFIM, Adriele Pinheiro; COSTA , Daniel Bonfim; SILVA, Igor Matheus de Novais; ARAÚJO, Ivo César Santos; ANDRADE, Raíssa Aragão; GALVÃO, Rebeca Soares; CERQUEIRA, Vanessa Vieira; REIS, Joice Neves; SANTOS, Milena Soares dos. Qualidade microbiológica e caracterização da resistência antimicrobiana de bactérias isoladas de queijos Coalho comercializados em Vitória da Conquista-Bahia. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 27, p. e020015, 2020. DOI: 10.20396/san.v27i0.8656298. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8656298. Acesso em: 20 abr. 2024.