Rodrigues, Patrícia Helena Cravo, Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva, e Sophia Cornbluth Szarfarc. 2015. “O Uso De Azeite De Dendê Na fortificação De Alimentos”. Segurança Alimentar E Nutricional 18 (2). Campinas, SP:53-59. https://doi.org/10.20396/san.v18i2.8634677.