Ramírez, Yudi Paulina García, Raquel Regina Duarte Moreira, e José Ricardo Soares de Oliveira. 2016. “Avaliação De cardápio E identificação De Alimentos Funcionais: Estudo Qualitativo De Restaurante Popular De Araraquara, São Paulo, Brasil”. Segurança Alimentar E Nutricional 23 (1). Campinas, SP:859-67. https://doi.org/10.20396/san.v23i1.8635627.